Servizi per l'enogastronomia e ospitalità alberghiera - Accoglienza Turistica
Il corso "Servizi per l'enogastronomia e ospitalità alberghiera"- Operatore ai servizi di promozione e di accoglienza - Indirizzo 1: strutture ricettive, attivo presso la sede "Sannino"
Profilo
Il Tecnico dell’Accoglienza Turistica è in grado di:
• intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento, di gestire e organizzare i servizi in relazione alla domanda stagionale e alle esigenze della clientela;
• promuovere i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di prodotti turistici che valorizzino le risorse del territorio.
A conclusione del percorso quinquennale, i diplomati nell’articolazione Accoglienza turistica acquisiscono le seguenti competenze:
• utilizzare le tecniche di promozione, vendita, commercializzazione, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera;
• adeguare la produzione e la vendita dei servizi di accoglienza e ospitalità in relazione alle richieste dei mercati e della clientela;
• promuovere e gestire i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione dei servizi turistici per valorizzare le risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio;
• sovrintendere all’organizzazione dei servizi di accoglienza e di ospitalità, applicando le tecniche di gestione economica e finanziaria alle aziende turistico-alberghiere.
Qualifica triennale Operatore ai servizi di promozione e di accoglienza
- Indirizzo 1: strutture ricettive attivato presso l’Istituto
L’alunno che ha conseguito La qualifica è in grado di:
- volgere con autonomia tutte le operazioni relative alle prenotazioni delle camere, agli addebiti dei servizi resi sul conto dei clienti, al servizio cassa ed ai rapporti con i Tour Operator.
- utilizzare le attrezzature informatiche e di telecomunicazione con il controllo della loro buona cura e funzionamento
- compilare tutti i moduli imposti dalle normative burocratiche relative alla Pubblica Sicurezza e agli Enti Turistici Territoriali
- relazionarsi con la clientela anche in due lingue straniere
inoltre sa:
- interloquire con tutti i tipi di clientela e secondo le diverse situazioni.
- stabilire rapporti di collaborazione ed integrazione con tutti i reparti dell’albergo
L'operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettive può trovare lavoro nei servizi di accoglienza di strutture ricettive come alberghi, residence, villaggi turistici, campeggi e agriturismi. Con il tempo, l'esperienza sul campo e ulteriori specializzazioni, il suo ruolo potrà evolvere in attività che riguardano la comunicazione, anche utilizzando tecnologie multimediali.
Il percorso di studi prevede anche l’indirizzo - Indirizzo 2: Servizi del turismo, la scelta è operata dagli OOCC.
Contenuti:
il diplomato come tecnico dell’Accoglienza Turistica acquisisce le competenze per intervenire nell’organizzazione e nella gestione delle attività di ricevimento delle strutture alberghiere, in relazione alla domanda stagionale e alle diverse esigenze della clientela. Particolare attenzione è riservata alle tecniche di promozione, vendita, commercializzazione, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera che valorizzino le risorse ambientali, storico-artistiche, culturali e enogastronomiche del territorio anche attraverso l’utilizzo delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione.
Sbocchi lavorativi: Con il titolo di studio del quinto anno “Tecnico dei Servizi Turistici”, il diplomato può lavorare come Receptionist e come addetto ai servizi turistici in azienda e negli alberghi, in esito all'indirizzo "Strutture ricettive" è inoltre in grado di effettuare procedure di prenotazione, check in e check out.
L’allievo può implementare le proprie conoscenze, competenze, abilità nei seguenti rami:
- Accedere al mondo del lavoro in vari ambiti come per esempio:
Alberghi, Agenzie di Viaggio, Tour Operator, Compagnie Aeree, Villaggi Turistici, Navi da Crociera, Uffici Turistici, Banche, Aziende, Compagnie Assicurative, Centri Fitness e Benessere.
- Accedere a qualunque facoltà universitaria (ad. Es. MIT ) e poi accedere a Corsi Post-Diploma.
Lo studente può anche scegliere di operare autonomamente, in qualità di free lance, per centri congressi, organizzatore di eventi, wedding planner.
*Laboratorio Informatico “Centro Servizi” fiore all’occhiello tra i laboratori inform. dell’Istituto.