Scuola VIVA Piatti dal mondo
Piatti dal mondo
Corso di 60 ore che intende avvicinare gli allievi, sia alla conoscenza dei modi di alimentarsi dei diversi popoli, sia alle modalità di preparazione di pietanze esotiche. Al termine, a coloro che avranno frequentato almeno l’80% delle ore, sarà rilasciata la certificazione delle competenze acquisite)
Destinatari:
- n° 10 alunne/i delle classi prime indirizzo Enogastronomie ed ospitalità alberghiera;
- n° 10 alunne/i delle classi seconde indirizzo Enogastronomia ed ospitalità alberghiera;
- n° 5 allieve/i da selezionare tra studenti provenienti dalle scuole secondarie di I (terza media) e II grado del territorio, nonché tra giovani fino a 25 anni di età italiani e stranieri.